Cómo curar (método avanzado) Yosukata

Instrucciones paso a paso

¿Cómo curar el wok? No existe una única forma correcta.

En este video ofrecemos una forma sencilla y fácil, con aceite y verduras. Especialmente indicada para un wok nuevo. Las verduras ayudarán a eliminar el sabor metálico del wok nuevo.

Pique un poco de ajo, cebollino (cebolleta) y/o jengibre Encienda el extractor de aire de la cocina y/o abra una ventana. Coloque el wok sobre el fogón a fuego fuerte. Caliente el wok a temperatura alta, luego agregue 2 o 3 cucharadas de aceite vegetal Agregue los ingredientes picados y saltee entre 5 y 10 minutos a fuego bajo o medio (el aceite debe humear ligeramente) Con una espátula, extienda los ingredientes por los lados del wok hasta la parte superior. Si la mezcla se seca, agregue más aceite Pasados de 5 a 10 minutos, retire la sartén del fuego, déjela enfriar y deseche los ingredientes. Lave el wok en agua tibia sin detergente y séquelo con una toalla de papel. Su wok ya está listo para usarse!

Cómo curar (método avanzado) Yosukata

Recommended products

More from Blog